Друг, признайся честно: сколько раз ты смотрел на бутылку Bacardi и думал — а что с ней вообще делают? Одни наливают её в стопку и выпивают залпом, а потом морщатся и клянутся, что больше никогда. Другие смешивают с колой и уверены, что постигли секрет всех пляжных вечеринок. Истина, как обычно, посередине.
При управлении автомобилем употреблять алкоголь запрещено.
Что такое Bacardi на самом деле
Bacardi — светлый ром из тростниковой патоки. Его выдерживают в дубовых бочках, а потом фильтруют через уголь. Из-за этого цвет получается прозрачным, а вкус — мягким, с ванилью и лёгкой сладостью.
Крепость у большинства бутылок 37,5–40 градусов. Обманчиво: пьётся легко, почти как лимонад, а в голову бьёт честно и без предупреждения. Ром не обманывает — обманывает самоуверенность после третьего бокала.
В линейке три главных героя: Carta Blanca — прозрачный, для коктейлей; Carta Oro — золотистый, чуть слаще; Bacardi Black — тёмный и плотный. Начинать лучше с них, а не с редких коллекционных версий.
Видео: ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ БОЛИ | Добавки и Бады
Бакарди ром как пить правильно: основные правила
Первое и главное: ром не пьют залпом. Это напиток для неспешного разговора, а не для соревнований на скорость. Порция — 40–50 мл, глоток маленький, пауза длинная.
Второе: не заливайте светлый ром в стакан до краёв. Если хочется чистого вкуса, налейте немного и дайте напитку подышать пару минут. Так раскроются ноты ванили и специй, которые обычно прячутся за спиртом.
Третье: температура. Светлые сорта подают при +18…+20 градусах, тёмные — чуть теплее. Морозилка — плохая идея: холод глушит аромат, и вы просто пьёте крепкий холод. Неужели ради этого стоило покупать хорошую бутылку?
- Наливайте небольшими порциями — 40–50 мл.
- Пейте маленькими глотками, с паузами.
- Не охлаждайте светлый ром ниже +18 °C.
С чем пьют ром Бакарди
Классика — кола. Пропорция примерно один к трём: на часть рома три части напитка. Получается сладко и просто, но так вы скорее пьёте колу с настроением, чем ром.
Сок — апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый. Здесь пропорция один к двум и обязательно много льда. Свежевыжатый сок делает вкус ярче, пакетированный — просто слаще.
Тоник и содовая работают лучше всего: они не перебивают ром, а лишь добавляют пузырьки и горчинку. Плюс лайм — и у вас готов простой, но взрослый напиток.
| Что добавить | Пропорция ром : добавка | Кому подойдёт |
|---|---|---|
| Кола | 1 : 3 | Тем, кто любит послаще |
| Апельсиновый сок | 1 : 2 | Любителям фруктовых вкусов |
| Тоник | 1 : 2 | Тем, кто хочет горчинку |
| Кофе и сахар | 1 : 4 | Для холодных вечеров |
С чем ром пьют Бакарди Чёрный
Чёрный — это не просто тёмная бутылка. Он плотнее, с нотами карамели, дуба и специй. В коктейлях он ведёт себя как солист, поэтому колу сюда лучше не лить — она его просто съест.
Хорошая компания для него — кофе, горячий шоколад, апельсиновая цедра, имбирь. Классика — с колой и лаймом, но есть вариант интереснее: с крепким чёрным кофе и ложкой сахара.
А что, если попробовать его просто со льдом? Один большой кубик, немного рома, десять минут ожидания — и напиток раскрывается совсем иначе. Главное, не спешить.
Видео: Почему нужно пить чай с имбирем и как правильно его приготовить
О мере, утре и собственной голове
Ром коварен тем, что пьётся легко. Три бокала воспринимаются как три лимонада, а потом наступает расплата. Держите в голове простую мысль: крепкий напиток — это марафон, а не спринт.
Выветривается алкоголь у всех по-разному — зависит от веса, возраста, еды и здоровья. Даже небольшая доза может держаться в крови несколько часов. Поэтому не садитесь за руль «на всякий случай»: при управлении автомобилем употреблять алкоголь запрещено.
И последнее: закуска важна. Сытная еда замедляет всасывание, вода между бокалами спасает от сухости утром. Уважение к напитку начинается с уважения к себе.
