Почему после пива на следующий день бывает жидкий стул?
Друзья, а случалось ли вам после дружеских посиделок с пивом наутро обнаруживать, что ваш организм устроил себе внеплановую, мягко говоря, «чистку»? Знакомая ситуация, правда? И ладно бы только голова болела, так еще и кишечник ведет себя как непослушный ребенок. Давайте разберемся, почему после пива диарея становится таким частым гостем и что с этим делать.
Управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения, а также на следующий день, до полного выветривания алкоголя из организма, категорически запрещено законом и представляет смертельную опасность для вас и окружающих.
Видео: Ностальгическое послевкусие пива.Рецепт пива из прошлого.
Что в пиве так «расслабляет» наш кишечник?
Пиво – это не просто вода с горьковатым вкусом и пузырьками. Это сложный коктейль из множества компонентов, и некоторые из них наш пищеварительный тракт встречает без особого восторга. Основной виновник – это, как ни странно, не сам алкоголь, а другие составляющие. Хотя и этанол вносит свою лепту, выступая в роли раздражителя для слизистой оболочки желудка и кишечника.
Но главный «диверсант» – это солод и хмель. В них содержатся ферменты и горькие кислоты, которые усиливают выработку желудочного сока и ускоряют перистальтику кишечника. Проще говоря, пиво заставляет пищеварительную систему работать на повышенных оборотах. Еда проносится по ней с такой скоростью, что вода просто не успевает всасываться обратно. Результат? Правильно, жидкий стул. Вот такой получается экспресс-диета, только малоприятная.
А еще в пиве полно углекислого газа. Эти веселые пузырьки не только создают пенку, но и механически раздражают стенки желудка и кишечника, вызывая вздутие и опять-таки подстегивая моторику. Представьте, что вы внутри себя устроили газированную ванну для своих органов – они, понятное дело, могут взбунтоваться.
Почему от разливного пива диарея бывает чаще?
Многие замечали, что от «живого» разливного пива проблемы возникают чаще, чем от бутылочного. И это не просто совпадение. Нефильтрованное и непастеризованное пиво содержит живые дрожжевые культуры. Для кого-то это плюс и источник витаминов группы B, а для чьего-то кишечника – настоящее испытание.
Эти дрожжи, попадая в пищеварительный тракт, могут нарушать баланс местной микрофлоры, особенно если вы пьете редко или ваш ЖКТ и так не в идеальном состоянии. Микробы начинают «войну за территорию», что часто заканчивается метеоризмом и расстройством. Это как запустить в отлаженный офис шумную компанию празднующих – работа встанет.
Кроме того, качество разливного пива очень зависит от чистоты бочек и трубопроводов в баре. Никто не застрахован от того, что вместе с пенным напитком в бокал не попадут посторонние бактерии, которые только и ждут, чтобы устроить в вашем животе вечеринку с последствиями. Так что вопрос «почему от разливного пива диарея» часто упирается в банальную гигиену заведения.
Алкоголь, объем и закуска: три кита утренних проблем
Давайте будем честны: редко кто ограничивается одним бокалом. А большой объем выпитой жидкости – это прямая нагрузка на кишечник. Представьте, что вы выпиваете за вечер 2-3 литра чего угодно, даже воды. Организму нужно это все переработать и вывести. Пиво же, обладая слабым мочегонным эффектом, выводит воду, но не всю, создавая своеобразный «перелив» в системе.
А что мы обычно пьем пиво? С солеными орешками, чипсами, сухариками, жирной рыбой или мясом. Такая комбинация – двойной удар по печени и поджелудочной железе. Им приходится в экстренном режиме вырабатывать ферменты и желчь для расщепления жиров и нейтрализации алкоголя. Перегруженная система дает сбой, пища переваривается некачественно, и в кишечник поступает плохо обработанный «комок», который он стремится поскорее эвакуировать. Вот почему после употребления пива жидкий стул становится почти закономерностью при обильной закуске.
И, наконец, сам этиловый спирт. Он токсичен. Организм, обнаружив яд, старается избавиться от него всеми возможными путями: через печень, почки, легкие и… да, через кишечник. Алкоголь повреждает клетки слизистой, мешает всасыванию воды, и в итоге содержимое слишком быстро покидает ваш организм. Не самый приятный способ детоксикации, согласитесь?
Можно ли этого избежать?
Самый надежный способ – не пить. Но мы же реалисты, правда? Поэтому, если избежать посиделки не получается, можно минимизировать последствия. Во-первых, не пейте на голодный желудок. Плотно поешьте за час-два до первой пинты. Это создаст буфер и замедлит всасывание.
Во-вторых, выбирайте закуску. Откажитесь от чрезмерно жирного, острого и соленого. Лучше съесть что-то «обволакивающее»: например, горячий суп, картошку, сыр. И, как ни странно, пейте воду. Чередуйте бокал пива со стаканом чистой воды без газа. Это снизит общую концентрацию раздражающих веществ и поможет организму с выведением токсинов более цивилизованным путем.
Ну и, конечно, знайте свою меру. Часто ответ на вопрос «почему пиво вызывает диарею» кроется в простой фразе: «было выпито слишком много». Организм у каждого разный, и то, что для друга проходит незаметно, для вас может обернуться днем, посвященным близкому знакомству с санузлом. Прислушивайтесь к себе.
Видео: Как убрать пивной живот?
А что насчет вина? Почему от вина диарея тоже случается?
Да, подобная неприятность может случиться и после вина. Механизм во многом схож. Вино, особенно красное, содержит много органических кислот (винную, яблочную) и танины, которые могут раздражать кишечник. Сладкие и полусладкие вина из-за высокого содержания сахара могут вызывать процессы брожения, что также приводит к вздутию и послаблению стула.
Крепленые вина вроде портвейна или хереса бьют сразу двумя кулаками: высоким содержанием сахара и алкоголя. Так что, если вы замечали, что после вина хочется в туалет по большому, виноваты могут быть как избыток сахара, так и реакция на конкретный сорт или даже некачественный продукт с примесями.
Вот такой невеселый, но важный ликбез. Помните, что частое и обильное употребление пива и другого алкоголя, помимо временных неудобств, может привести к серьезным проблемам с желудком, поджелудочной железой и печенью. Цените свое здоровье, и тогда утро после будет действительно добрым!
